Rio de Janeiro, 11 de setembro de 2019

A nutrição é um aspecto fundamental para a recuperação dos pacientes, já que quando bem nutridos eles passam a responder melhor ao tratamento garantindo uma recuperação mais rápida. O Hospital Unimed Volta Redonda investe em uma alimentação especial e individualizada por meio de uma parceria com a Sodexo – multinacional considerada uma das maiores empresas de serviços de alimentação do mundo, e passou da entrega de refeição comum ao patamar de gastronomia hospitalar de qualidade. Por conta do trabalho desenvolvido a Unimed Volta Redonda foi apontada pela Sodexo como hospital de referência na oferta de alimentos.

O cardápio especializado contempla desde a pediatria à oncologia. Para os pequenos pacientes há uma tratativa toda especial com a montagem de pratos lúdicos em formato e aparência de personagens infantis, a chamada Oferta Kids. O universo das crianças é retratado ainda no uniforme das copeiras: bem colorido e divertido. Tudo pensado para criar uma conexão com o pequeno paciente que está hospitalizado, contribuindo para uma melhor experiência, qualidade de vida e aceitação do cardápio oferecido.

Já para os clientes da cardiologia existe o Cuore. Por conta da hipertensão esses pacientes têm restrição de sódio na dieta e muitos apresentam problemas de adaptação ao novo cardápio. Para esse público é ofertado molhos realçadores de sabor feitos à base de ervas e azeite para que possam temperar os alimentos de forma saudável e natural sem comprometer a dieta.

Os pacientes oncológicos também recebem uma atenção toda especial. Durante a tratamento é comum a perda de apetite relacionada aos efetitos colaterais dos medicamentos, alterações metabólicas e até mesmo fatores emocionais. No entanto, a desnutrição aumenta as chances de complicações. Para garantir uma alimentação de qualidade e individualizada ao paciente oncológico, o Hospital Unimed Volta Redonda montou um cardápio diferenciado chamado Douceur, um projeto que estimula o apetite e aumenta a ingestão e o aporte calórico do paciente devido aos alimentos serem suplementados.